☆こけら落とし☆

先週末の夜、家の庭先で焼肉をするのに
雨天決行用のビニールシートを取り付けれるように
したというNさんのところで、その「こけら落とし」で
焼肉をしました。
その日の日中は、初夏を思わせる陽気だったのですが
さすがに夜は寒く、ビニールシートは早くも大活躍。

最初はやっぱり、ざっきーさんのジンギスカン。
ピリ辛味は、厚切りなのにとても柔らかくって、
スパイシーで、ホント美味しい(*^_^*)
焼肉の場合、私は次から次へとのっけて
早く食べる傾向があるんですが、
夜は長いし、今日はゆっくり食べよう～～。

うちの実家のほだ木になっていたシイタケです。
日本酒を上からかけて、蒸し焼きで食べました。
これが本当に美味しいんです。

灯台ツブは、爆発しないように、
一旦中身を取り出して、ボイルしてから
つゆをいれて。。。。
これが美味しいんですよね～～。

お酒が飲めるようになった当初、
居酒屋さんで、必ず頼んでいたものは

・ツブ焼き
・ホッケ
・ししゃも　　でした。
（今もそれに近いかも。。。）

Ｎさんのところは、裏玄関を開けたところのすぐのところに
生ビールサーバーを置いているので、
いつでも美味しい生ビールを飲めるという、
とっても嬉しい環境！

外での焼肉、毎週でもいいな(*^_^*)

☆お洒落な焼き鳥屋さん「しろ」☆

だいぶん前の話で恐縮ですが^_^;
札幌に行った時、念願の「しろ」さんに行ってきました。
http://siro.web.infoseek.co.jp/

ここはAll About北海道でもおなじみの
フードライター小西さんもイチオシのお店です。
http://allabout.co.jp/travel/travelhokkaido/

予約必須と聞いていましたが、
私達が行ってから、ほどなくして席は満席に。
予約しておいて、大正解でした。

ホームページでどんな雰囲気は想像していたのですが
それをはるかに超えるとても素敵な空間で、
そして串焼きも、うなるほどの美味しさ！

写真は
春野菜のセルクル仕立て
道産仔羊（白糠町）の串焼き、ホホ肉とサガリ
白糠酪恵舎さんのスカモルツァチーズ串焼き
穴子焼きタップナードのせ（オリーブとアンチョビのソース）
たけのこ
つくね

白糠町在住で、地元の羊をしょっちゅう食べているＮさんも

「今まで食べた羊で、一番美味しいかも！」

と、感激しながら食べていました。
もちろん、私もそう思いましたよ(*^_^*)

そして、「しろ」さんは、お酒もとっても充実！
日本酒、焼酎はもとより、
ワインのラインナップが凄いです。
ソムリエールの方が、懇切丁寧に教えてくださるので
ワインに詳しくない私も、安心して
そして美味しくいただく事ができました。

でも一番のごちそうは、
串を焼いている石川さんや、お店の方の
楽しそうに仕事をしている姿を
拝見しながらいただけた事。

とってもお洒落で、それでいてと～っても居心地が良くて
なおかつとっても美味しい！
価格もリーズナブル。

札幌へ行った時の、定番のお店になりそうです。。。。♪

☆日ハム対西武戦を見に行って来ました(^o^)丿☆

ゴールデンウィークは、日ハム対西武戦を
見に行ってきました。

席は一塁側、ネット裏すぐ横の、
何と！1番前の席が取れたんですっ！！

（日ハムは三塁側なのですが、
ベンチの様子も一塁側からの方が見えるという事で
一塁側を取ってもらいました。）

これはもう練習風景から見るしかないよね！
という事で、朝5時半に出発して、
11時前には札幌ドーム到着。

プロ野球観戦は10年以上ぶりだったので
試合が始まる前から興奮しきりです。

そして席の真下は西武ベンチ。

西武の選手が間近で見れる～～～っ。
北海道人なので、もちろん日ハムファンですが、
自称ミーハーな私です^_^;

そして、ＡＫＤが活躍していた頃は
西武も好きだったので、伊東監督や、松坂投手を
近くで見れて感激～～！

極めつけは、大ちゃん、そう、
荒木ピッチングコーチです。

中学生の頃、早実のピッチャーだった大ちゃんの大ファンで、
大ちゃんの切抜きを下敷きに入れていたくらい好きだった、
その大ちゃんを、こんなに近くで見れるなんて・・・（涙。。。）

食べていたフライドポテトも思わず
落としてしまいました。

午後1時に試合がはじまり、小笠原選手の2ランホームランから
波にのった日ハムが、4対1で勝ちましたが、
日ハムが勝ってとっても嬉しかったのですが、
それよりも、対西武戦を見ることができて
本当に嬉しかったです(*^_^*)

ＰＳ
本当は、新庄選手が見たくて行った今回の試合でした。
（やっぱりミーハー^_^;）
生新庄選手は、どうしてこんなに野球のユニフォームを
カッコよく着こなせるの～～というくらい、完璧なスタイル。
顔もカッコいい～～。
私が見ているのは、「ほんとうに”生”新庄？」というくらい
オーラが出まくりでした。

Ｎさん、一番前の席を取ってくれて
本当にありがとう。。。。(^o^)丿