活イカ！トロ秋刀魚！

先週末は、久々にゆっくりできる事になって
それでは！と函館の活イカを取り寄せ、
秋刀魚と一緒に食べました。

私は昔からイカが、大、大、大好物なのですが
特に函館のイカが大好きなんです。

その日はちょっと甘えて、
ＮＯＲＩさんに全てお任せ。
私は食べる係りに専念させてもらいしました(^^)

イカそうめんは、普通のめんつゆの他に
温泉卵を入れたり、イカ刺しは、ショウガ、山葵の他に、
超新鮮なのでゴロ（ワタ）醤油で。

秋刀魚は台風が来てから急に魚が変わり、
その日は今まで一番の脂のりで
期待が膨らみます。

準備が整いテーブルに並んでいる、
透き通ったイカそうめんや、
脂のりのりの秋刀魚を目の前にすると
嬉しくて、嬉しくて思わず、

「北海道に生まれてホントよかったよね！」
「ホント、シアワセ～～～～♪」

同じ事を何度も言ってしまいました。

こりこりのイカそうめん、
脂のりのりの秋刀魚は、すだちをギュッと絞って。
ゲソとじゃがいもの煮物もホント美味しかった～～。

でも・・・・

ふと考えてみたら、北海道人じゃなくても
この美味しさは味わえるんですよね～～～。
それを売っているのは私たち・・・・でした^_^;

その夜は久々に冷酒で。
少しずつですが、いろんな種類を飲んだので
いつの間にか結構な量に・・・・

気が付いたら、いつの間にか夜中の2時を
まわっていました^_^;

活イカ、また食べた～～い！
トロ秋刀魚、いつまで食べれるかな～～～～。

ＰＳ
写真撮りを急いだため、秋刀魚の頭を
逆にしてしまいました^_^;