暖冬ワイン会
何と半年ぶり!の更新^_^;・・・です。
冬が終わりに近づいた、先週の日曜日、
うちのお得意様でもあるユンボギさんのお宅での
ワイン会にお誘いいただき、参加させていただきました。
ユンボギさん以外の方とは、今回お会いするのが初めてだったのですが
皆さんとても気さくで、素敵な方々ばかり。
ワインは主に、ユンボギさんのセレクトで
料理は、皆さんの持ちよりでいただいたのですが
手造りのパンや、ソーセージ、ジャガイモのガレット等
(写真には出ていませんが、ガストーラの安藤シェフの
牛ほほ肉の赤ワイン煮込みはもちろん絶品!)
どれもこれも、本当に本当に美味しかった~~(*^_^*)
楽しくて、美味しくて、
そして、何よりホスト役のユンボギさんの
素敵なおもてなしに感激しまくりでした。
ユンボギさん、ご馳走さまでした♪
(次回のお誘い楽しみにしていま~すっ!)
背中を向けているのがかに子、隣はガストーラのシェフ安藤さん。
一人一品持ちよりで。私は釧路で上がった毛がにのかに味噌あえと
カキえもんを。
「牡蠣の香りがする~~っ!!!」と思わずうなった、シャブリ。
絶品!安藤シェフの「カスベとフルーツトマトのコンフィ」
まるでアートな、カッテージチーズ♪
ずらり!今回のワイン会でいただいた9本。
お料理にピッタリ!ユンボギさんのさすがのセレクトです。
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