今年初バーベキュー

先週末は、外でバーベキューをしました。

寒い釧路に住んでいる私達にとっては
シーズン初のバーベキューが、
とっても楽しみ行事の一つ。
　
（普段はバーベキューとは言わず、
　外で焼肉しよう！という、言い方です(*^_^*) 　）

焼肉好き（外の）のＮさんのお家では
毎シーズン、暖かくなってきた頃に東屋を建て、
春から冬の寒くなる前までの間
そこで焼肉したりして楽しんでいます。
　
　
廃材を使って建てられる東屋は、
スクリーンテントみたいな雰囲気で網戸になっているので
景色を楽しむことができて、　
寒い時はビニールシートで周りを簡単に囲う事ができるので
思ったよりもとってもあったか。
日曜日の夜も、全然寒くなかったですヨ。

場所も、ちょっと小高い所にあるので、
眺めも良く、東屋には電球もついているので
夜もゆっくりと、食べ飲みできるのが嬉しいんです。

外で食べる事ができる季節の到来に
とっても嬉しくなってしまって、

その日は、思わずワインを３本が空に。。。(*^_^*)
　
今年は何回、焼き肉できるかな～♪
たぶん今度は大勢いで。。。。。

大好きな灯台つぶのつぶ焼き。
食べだしたら止まりません～。

ハウスワインを今日は、白２本、赤１本。











イタリアの岩塩は、アスパラの素焼きに美味しい。











特大ホタテの貝焼きや、ステーキや、カプレーゼなど
おなかいっぱい食べました！
（写真が暗くて、載せれませんでした。）

今回の一番はコレ！前浜で水揚げされた
あぶらカレイのカルパッチョ。
美味しいケッパー、オリーブがアクセント。
家に入って飲みなおしの時に、お替りしちゃいました(*^_^*)